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Les cartes sont, par force croissante : Deux, Trois, Quatre, Cinq, Six, Sept, Huit, Neuf, Dix, Valet, Dame, Roi, As. Mais il faut noter que ces valeurs sont arbitraires. Il est en effet aussi difficile d'obtenir un As qu'un Deux.
Bien que l'As soit la carte la plus forte, il peut être utilisé pour débuter ou finir une quinte.
Au départ, avec As/Deux/Trois/Quatre/Cinq pour former la plus faible quinte appelée « quinte blanche » ou « roue ».
À la fin, avec Dix/Valet/Dame/Roi/As pour former la plus forte quinte dite « à l'As ».
À noter que tous les joueurs n'utilisent pas cette règle et que certains ne reconnaissent à l'as que sa valeur de carte supérieure au Roi.
Au poker, les couleurs (pique, trèfle, carreau, cœur) sont de force identique.
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